Giá bán đinh lăng nếp lá nhỏ tại shop: dacsanbactrungnam.net : 120.000đ/ 1kg hàng rễ rời
Đinh lăng khô hàng rễ : 300.000đ/kg
Giá củ đinh lăng liên hệ shop để biết thông tin về sản phẩm và giá tùy theo từng củ
Đinh lăng hay cây gỏi cá, nam dương sâm (danh pháp hai phần: Polyscias fruticosa, đồng nghĩa: Panax fruticosum, Panax fruticosus) là một loài cây nhỏ thuộc chi Đinh lăng (Polyscias) của Họ Cuồng cuồng (Araliaceae).
Cây trồng làm cảnh hay làm thuốc trong y học cổ truyền, được ví như nhân sâm của người Việt.
8 loại saponin oleanane đã được phân lập từ cây đinh lăng.
Trong rễ đinh lăng có chứa nhiều saponin giống như sâm, các vitamin B1, B2, B6, C và 20 acid amin cần thiết cho cơ thể và những acid amin không thể thay thế được như lyzin, cystein, methionin.
Đinh lăng còn gọi là cây gỏi cá (vì nhân dân thường lấy lá để ăn gỏi cá, nhưng tên Đinh lăng được dùng phổ biến hơn) là một loại cây nhỏ, thân nhẵn, không có gai, thường cao 0,8 đến 1,5 mét có những nơi đất tốt cây cao 1,8 – 2 mét. Lá kép 3 lần xẻ lông chim dài 20-40cm, không có lá kèm rõ.
Đinh lăng tại nước ta phân bố khắp cả nước, nhiều nhất tại trung du miền núi phía Bắc và Tây Nguyên. Trong đó đinh lăng miền Bắc được đánh giá cao nhất về chất lượng. Đinh lăng có hai loại chính: Đinh lăng lá nhỏ (hay còn gọi là đinh lăng nếp), và đinh lăng lá to (đinh lăng lai). Hai phương thức trồng: trồng (hoặc mọc) tự nhiên ở đồi rừng, vườn nhà hay bồn trước hiên nhà (đinh lăng tự nhiên), và đinh lăng trồng hàng loạt theo hướng hàng hóa.
* Đinh lăng tự nhiên thường trồng (mọc) ở đồi rừng, vườn nhà hay bồn trước hiên nhà: có tuổi đời lâu năm (chục năm đến vài chục năm), không hoặc hầu như không được chăm sóc, chậm lớn, rễ sần sùi. Một gốc đinh lăng tự nhiên khoảng 10 năm tuổi (tùy vào điều kiện, môi trường sinh sống) có thể chỉ cho củ (bộ rễ) khoảng 3kg…nhưng bù lại rễ già, vàng óng và rất chất lượng. Khách hàng phần lớn ưa dùng loại này.
Đinh lăng bồn lá nhỏ (đinh lăng nếp)
* Đinh lăng trồng hàng loạt theo hướng hàng hóa: đinh lăng được chăm sóc như cây hàng hóa, trồng nhiều ở Thái Bình, Nam Định, trồng 5 năm có thể cho củ (bộ rễ) khoảng 1-3kg. Loại này phần lớn được các công ty sản xuất dược phẩm bao tiêu.
Cánh đồng đinh lăng
* Đinh lăng lá nhỏ (hay còn gọi là đinh lăng nếp, loại lá thường dùng ăn gỏi, nem cuốn,…) là loại đinh lăng cho chất lượng tốt nhất, tất cả các bộ phận của cây đều quý, công dụng phòng, trị bệnh, bồi bổ sức khỏe. Cây chậm lớn nhưng chất lượng. Rượu ngâm có màu vàng trong, rất thơm ngon (giống vị sâm), công dụng rất tốt.
* Đinh lăng lá to (đinh lăng lai) là loại đinh lăng mau lớn, cho củ (bộ rễ to, đẹp), ít người sử dụng loại này. Rượu ngâm thường có màu đỏ cam, ít thơm, vị hơi đắng và hăng.
Lá đinh lăng lá to (đinh lăng lai)
* Tại dacsanbactrungnam.net chúng tôi chỉ bán đinh lăng nếp lá nhỏ tự nhiên miền Bắc, không bán đinh lăng lá to (đinh lăng lai), đinh lăng trồng hàng loạt theo hướng hàng hóa hay đinh lăng xuất xứ Tây Nguyên. Đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Tại dacsanbactrungnam.net, đinh lăng về liên tục. Quý khách hàng liên hệ đặt mua, có thể kết bạn qua Zalo
(084 5555 694). Chúng tôi gửi ảnh thật đinh lăng quý khách xem trước, quý khách ưng củ nào, chúng tôi gửi đúng củ đó. Khi nhận hàng, khách hàng có quyền kiểm tra lần nữa, đúng hình (ảnh), hàng thật, hàng chuẩn mới trả tiền.
Tác dụng của củ đinh lăng
Củ đinh lăng tươi có tác dụng tăng lực, bổ thận tráng dương, bồi bổi cơ thể. Rễ đinh lăng rất tốt cho người suy nhược cơ thể, viêm gan mãn tính, yếu sinh lý, liệt dương,….
Đinh lăng được dùng làm ngâm rượu 38 – 40 độ thì có kết quả tăng sức dẻo dai của cơ thể
Rượu đinh lăng là loại rượu rất tốt cho sức khỏe. Sau đây chúng tôi xin chia sẻ cách ngâm rượu Đinh Lăng. Tùy vào mục đích sử dụng mà có cách ngâm khác nhau.
1/ Cách ngâm Rượu Đinh Lăng nguyên củ (nguyên bộ rễ):
Quý khách có thể ngâm nguyên củ:
- Lựa chọn bình ngâm phù hợp với dáng, thế củ. Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại bình, dùng phổ biến nhất là xuất xứ từ Việt Nam (mẫu mã khá đẹp, giá thành hợp lý), Trung Quốc (mẫu mã trung bình, giá rẻ) và Hàn Quốc (mẫu mã đẹp, giá cao). Thường trung bình dung tích bình ngâm (L) sẽ lớn hơn khoảng 4-5 lần trọng lượng củ đinh lăng. Hai kiểu bình phổ biến nhất là bình trụ (ống) và bình bầu (béo), ngoài ra với những củ đinh lăng to, dáng độc, lạ,..nhiều người chọn ngâm bể
- Đinh lăng rửa sạch, có thể dùng máy cao áp phun xịt (như ở hiệu rửa ô tô, xe máy) để rửa sạch đất cát bám vào kẽ rễ, cạo sạch trắng vỏ phần gốc tiếp giáp với thân (giúp tăng thêm tính thẩm mỹ, khi sử dụng rượu không hăng nồng), để ráo
- Cho vào bình ngâm: chọn bình (bể) phù hợp, thao tác nhẹ nhàng cẩn thận (rễ đinh lăng giòn, dễ gãy). Với bình hình bầu (béo) thường để xuôi củ, bình hình trụ có thể vào bình xuôi hoặc ngược tùy theo ý thích. Đổ rượu ngon khoảng 38-40 độ ngập củ, đậy kín nắp
- Rượu đinh lăng dùng sau 3 tháng, tuy nhiên để càng lâu càng ngon, càng chất. Rượu đinh lăng ngoài công dụng phòng, chữa bệnh, bồi bổ nâng cao sức khỏe, còn đáp ứng yếu tố thẩm mỹ. Bình rượu đinh lăng trong nhà, phòng khách,…cho cảm giác ấm cúng và sang trọng. Hiện nay, còn một xu hướng nữa là đinh lăng điêu khắc, qua bàn tay khéo léo người thợ, tạo nên như một tác phẩm nghệ thuật. Làm tăng thêm yếu tố thẩm mỹ và vẫn đảm bảo chất lượng cao.
Đinh lăng ngâm bình hình trụ (ống)
Đinh lăng điêu khắc (bộ bát tiên) ngâm trong bể
2/ Cách ngâm Rượu Rễ Đinh Lăng (rễ rời)
Rễ đinh lăng rời
Rễ rời đinh lăng xuất phát từ các đầu mối thu mua đinh lăng, các shop đồ ngâm rượu, hay những người đi mua, đào đinh lăng chuyên nghiệp. Là những rễ bị đứt gãy trong khi đào, vận chuyển; những rễ ngang (khi vào bình buộc phải cắt bỏ) hay những rễ “không phù hợp” trong “tác phẩm” đinh lăng điêu khắc.
Tuyển chọn những rễ nạc ngon nhất của Đinh Lăng, rửa thật sạch củ, có thể dùng máy cao áp phun
xịt để rửa sạch đất cát bám vào rễ Đinh Lăng, để ráo rồi cho vào bình ngâm. Sử dụng rượu ngon
khoảng 38 – 40 độ, tỉ lệ 1kg rễ đinh lăng rời với khoảng 4L rượu, sử dụng bình thủy tinh hoắc sành,
sứ.
Một cách khác nữa là: Tuyển chọn những rễ nạc ngon nhất của Đinh Lăng, rửa thật sạch củ, rồi thái
lát Đinh Lăng mỏng dày tối đa 0,5-1cm và để ráo. Cho vào nồi,chảo trên bếp than hoặc bếp ga . Để
lửa vừa ,cho chút nước và sao, có thể sao rượu, mật ong hoặc gừng tùy sở thích của từng người.
Cuối cùng cho vào Chum sành hoặc bình thủy tinh để ngâm.
Một cách cầu kỳ hơn: đinh lăng thái lát, sao vàng, hạ thổ. Sao vàng mục đích làm cho cấu trúc của
vật ngâm bị phá vỡ, khi bị phá vỡ dược chất trong Đinh Lăng thôi ra rất nhanh và triệt để. Vì thế
uống Rượu Đinh Lăng sao vàng hạ thổ sẽ có vị rất êm, thơm, ngon, ngọt.
Rượu rễ đinh lăng rời nếu bỏ qua yếu tố thẩm mỹ thì vẫn rất chất lượng mà giá thành chỉ bằng khoảng 1/3 đinh lăng nguyên củ (nguyên bộ rễ).
Rượu đinh lăng nên dùng khi ngâm từ 3 tháng, thêm thời gian càng chất, càng ngon.
Hotline: 084 5555 694
Đc: số 3 ngõ 63/33 Lê Đức Thọ
